Laboratorul de Apreciere Organoleptică a Produselor Vinicole, Catedra de Oenologie de la Universitatea Tehnică din Moldova renovat și dotat, conform standardelor de calitate internaționale, în cadrul programului „Filiera Vinului” va fi inaugurat marți, 20 decembrie. În laborator vor fi efectuate testări științifice a vinurilor, în special pentru aprecieri olfactive, cromatice și gustative. Utilajele de ultimă generație, similare celor din laboratoarele din Austria, Italia, Franța vor permite o analiză obiectivă a produselor vinicole. De rând cu studenții și cadrele didactice de la UTM, vor putea realiza testări ale vinurilor și elevii de la Școlile Profesionale, Colegiile și instituțiile superioare de învățământ cu profil vitivinicol. Agenții economici din sector sunt invitați să utilizeze laboratorul în cadrul unor parteneriate public-privat pentru a crește competențele studenților – viitori angajați ai industriei vitivinicole.
Cine:
- Jan Vapaavuori, Vicepreședintele Băncii Europene de Investiții
- Vasile Luca, Viceministrul Agriculturii și Industriei Alimentare
- Viorel Bostan, Rector Universitatea Tehnică din Moldova
Ce: Inaugurarea Laboratorului de Apreciere Organoleptică a Produselor Vinicole
Unde: or. Chişinău, str. Studenţilor 9/9, blocul de studii nr. 5 Facultatea „Tehnologie şi Management în Industria Alimentară”, UTM.
Când: Marți, 20 decembrie 2016, ora 10.00
Contacte: Programul de Restructurare a Sectorului Vitivinicol din Republica Moldova
“Filiera Vinului”
Tel.: 022 260 903, 078 81 22 12
Centrul de Cercetări Oenologice al Universităţii Tehnice din Moldova, a fost renovat și dotat în cadrul Programului de Restructurare a Sectorului Vitivinicol din Republica Moldova “Filiera Vinului”. Guvernul, Ministerul Agriculturii şi Industriei Alimentare au investit 1 milion 300 de mii de euro pentru modernizarea Catedrei de Oenologie a Universităţii Tehnice din Chişinău.
